19 de novembro de 2021

Restaurantes atuando em delivery sobem no país e são tendência para franchising

Alta do delivery em restaurantes durante a pandemia de Covid-19 abre espaço para a expansão das “dark kitchens”, também chamadas de “cloud kitchens”; 53% dos executivos […]
29 de outubro de 2021

62% dos restaurantes dizem que o faturamento não voltou ao normal

Você sabia que 62% dos restaurantes afirmam que o faturamento não voltou ao patamar pré-pandemia? Além disso, 55% deles afirmam ter contraído dívidas durante este período […]